フライパンでお手軽♪ひじき煮
enarin＊
作り方
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1
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乾燥ひじきを水で戻す
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2
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にんじんを細切りにする
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3
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ごま油を入れたフライパンで、にんじんと油揚げを炒める
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4
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程よく炒まった後にひじきを入れ、水とだしとお砂糖、みりんを加えて炒め煮る
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5
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醤油をひと回しし、味が整えば完成
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コツ・ポイント
ニンジンは、切った後に軽くレンジでチンしてます(^^)
このレシピの生い立ち
副菜何にしようかと考えてひじきが思い浮かんだので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
