○フィッシュボール○

鱈の切り身は皮を剥がして、骨を丁寧に取り、ぶつ切りにして、塩と一緒にFPの容器に入れます。

ざっと混ぜたら卵白を加えて綺麗な細かさになるまで回します。

スプーンなどを利用して丸め、鍋に水（分量外）を入れ半分沸騰したくらいのところに団子を入れて約２分（中火）茹でたら完成。