☆なめらかプリン☆の画像

Description

お店みたいなプリンを再現しました!

材料 (4〜5カップ分)

砂糖
60g
2個
300cc
大さじ2

作り方

  1. 1

    ゼラチンと水を合わせてふやかす

  2. 2

    卵黄と砂糖をすり混ぜ

  3. 3

    鍋に牛乳とふやかしたゼラチンを入れて弱火で温める

  4. 4

    ゼラチンが溶けたら火を止めて、2に3と生クリームを少しずつ入れて混ぜる

  5. 5

    氷水を敷いてとろみがつくまで混ぜる

  6. 6

    カップに流して2時間〜3時間冷やせば完成♪

コツ・ポイント

卵が固まらないように牛乳を冷ましてから入れるのがポイント!

このレシピの生い立ち

手軽で高級感のあるプリンが食べたくて作りました(*´ω`*)
レシピID : 3613200 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/01/09

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クックWVX9KD☆
うまうまー❤️ プルプルーなめらかー