サッポロ一番みそラーメン☆だんごスープ♪
京ちゃんプー☆
作り方
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1
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「サッポロ一番みそラーメン」です。
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2
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コーンはラップでくるんで、レンジ500W約30秒～加熱します。バターと混ぜます。
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3
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麺は、袋の上から叩いて細かくします。
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4
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鍋に分量以外の水を沸騰させて、麺を2分ゆでてざるにあげてビニール袋に入れて片栗粉を入れて混ぜます。
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5
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こねて平らにして4等分にします。麺の形が残っていてもいいです。（写真参照）
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6
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コーンも4等分して、麺の中に入れてだんごにします。
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7
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鍋に分量の水を沸騰させて、火を止めて添付の粉末スープを溶かします。
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8
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器にだんご2個入れてスープをかけて出来上がりです。中からバターコーンが出て、また違った味が楽しめます。
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9
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2016.1.21
写真を変更しました。
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コツ・ポイント
みそラーメンに合う、コーンとバターをだんごの中に入れます。ビニール袋を使って片栗粉と合わせます。手を少し濡らすとだんごにしやすいです。一人分は、麺と分量を半分で作って下さい。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選させて頂いたのでレシピアップしました。「サッポロ一番」未来の新定番ラーメンレシピで、みそラーメンに合う〈コーンとバター〉を使って、麺の中から出て味が変わるラーメンを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
京ちゃんプー☆
