生ハムとモッツァレラのサラダ
chi40
作り方
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1
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沸かした湯でスナップエンドウを１分くらい茹で、ざるに上げ冷ましておきます。
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2
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ボウルに水をはり、使う分のレタスをしばらく浸しておきます。（シャキッとします）
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3
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レタスを食べやすい大きさに手でちぎって、水気をよくキリます。
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4
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生ハムも手で食べやすい大きさにちぎります。
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5
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レタス、生ハム、スナップエンドウ、カットした黒オリーブをボウルに入れ、◯の調味料を全て入れて和えます。
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6
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お皿に盛りつけ、粉チーズとイタリアンパセリをふりかけ、出来上がりです。
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コツ・ポイント
レタスの水気をよーくきるとベチャッとしません。岩塩はガリガリとミルで挽くとおいしいです。
このレシピの生い立ち
お弁当のレタスがいつも余ってしまうので何とか使えないかと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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