豆腐と豚肉のチャンプルー
chatmongol
作り方
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1
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木綿豆腐をクッキングタオルに包み、レンジで2分加熱
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2
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豆腐を適当な大きさに切り、フライパンに油をひいて、焼き目がつくよう両面焼く
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3
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一旦お皿に移し、野菜を炒める
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4
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豚肉も入れて炒め、火が通ったら、豆腐を戻し入れ、めんつゆ大さじ3加える
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5
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全体に味が馴染んだら、溶き卵2個を入れて、かつお節をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
豆腐の焼き目をこんがりつけると香ばしくなります☆
このレシピの生い立ち
特になし
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