キウイ大福
作り方
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1
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キウイは皮をむいて、8等分くらいに切っておきまs。
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2
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あんこを40gづつ分けて、キウイを包んで、用意しておきます。
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3
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ボールに米粉、砂糖、水を入れてよくまぜます。
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4
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電子レンジで2分チンします。
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5
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5をよく混ぜたあと、1分さらにチンします。
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6
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のりのような塊になりますが、びっくりしないでね。
熱いうちに1本にまとめ、4つに切っておきます。
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7
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6の1つ1つを薄く伸ばし、生地を作ります。
少し打ち粉をしたほうが伸ばしやすいです。
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8
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7の生地に用意しておいた3のあんこを包んで、完成。
切り口、本当に美味しそう。
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9
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まさに大福。いろんな果物を入れて作ってください。
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コツ・ポイント
生地をしっかりと混ぜることですが、簡単にできますよ。
米粉の生地は口当たりがよく、本当に美味しいです。
米粉の生地は口当たりがよく、本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
急に、キウイ大福が食べたくなりました。
最高に美味しいです。
甘酸っぱいキウイとあんこが最高。
最高に美味しいです。
甘酸っぱいキウイとあんこが最高。
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