人気トップ3入り!簡単!具沢山な醤油雑煮

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Description

2017年クックパッドニュースに掲載されました!しいたけ、大根、厚揚げ、豚肉、お餅といった栄養たっぷりお雑煮

材料 (2~3人前)

小1本
1/4本
4枚
1片(材料の写真参照)
人数X2→適量
飾り用
ここから味付けつゆ(醤油味)
白だしつゆ
100CC
300CC(途中で加えるのでプラス100)
薄口醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

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    まず材料を用意し、野菜はカットします

  2. 2

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    豚肉は小さめにカットしておきます

  3. 3

    人参と大根はレンジで5分あたため柔らかくしておきます

  4. 4

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    つゆの材料を全てまぜ合わせます。

  5. 5

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    なべに4をいれて沸騰させます。

  6. 6

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    沸騰したら豚肉を入れます。
    ここで弱め中火にします。

  7. 7

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    次に、人参、大根を入れて、かき混ぜて1分ほど煮込みます。

  8. 8

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    次に厚揚げと、しいたけを入れ、また少しかき混ぜます。
    厚揚げが崩れないようにしましょう

  9. 9

    最後にお餅を入れて、7分間煮込みます。(お餅の煮る時間は買った袋に書いてあると思います)

  10. 10

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    お持ちが柔らかくなったら盛り付けて、ミツバを飾って出来上がり★★

  11. 11

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    2016/2/2
    つくれぽいただきました!
    ありがとうございます

  12. 12

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    人気検索トップ10にランクインしました!

  13. 13

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    つくれぽもらいました。
    ありがとうございます

  14. 14

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    2017/1/2
    つくれぽ10件もらいました
    また話題入りレシピになりました

  15. 15

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    2017/1/2
    アクセス数も7万に達しました
    みんなありがとう

  16. 16

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    2017/1/1
    総合アクセスランキング5位になりました

  17. 17

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    お雑煮レシピ第2弾も作りました
    http://cookpad.com/recipe/4267919#share_mail

  18. 18

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    アクセス2万超

  19. 19

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    2017年1月4日
    お雑煮人気検索
    3位でした

  20. 20

    2017年1月8日
    つくれぽ20件に達成

  21. 21

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    2017/1/7
    クックパッドニュースに
    http://news.cookpad.com/articles/22052

  22. 22

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    クックパッドニュースに掲載

  23. 23

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    2017年1月7日クックパッドニュースに掲載されました

コツ・ポイント

アレンジ自由です。
自己流でつくったお雑煮レシピです。

このレシピの生い立ち

年末年始旅行に行ってたから作れなかった。急にお持ちが食べたくなったので初めて作りました。
レシピID : 3615342 公開日 : 16/01/11 更新日 : 18/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (32人)
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marumaru32
雑煮を作るたびにおつゆに悩むのでこれ!というレシピが欲しくて作ってみました!好みの味で美味しかったです(^^)
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えりきち☻
とても美味でした!
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BanVan5はん☆
はじめてお雑煮を作りました!夫からおいしいと言ってもらえてました^_^♪素敵なレシピをありがとうございます☆
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秋野紅葉
具沢山でボリュームがあり、栄養バランスも良く、美味しいです。