コストコ マッシュポテトで芋餅

ひじきは水で戻して水気を切っておく。

コストコのマッシュポテトを、固さを見ながらお湯で戻す。(ひじきの水分とツナの油分を加える為、少し固めで大丈夫です)

そこに先ずはひじきを入れて良くまぜ、さらにツナを油ごとと粉チーズを混ぜて良く混ぜる。

片栗粉を入れて良く混ぜて、好きな大きさに形を整える。

フライパンにオリーブオイルを適量入れ、形を整えた生地を並べる。崩れやすいのでそっと裏返す。

両面に焼き色が付いたら完成です。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ。