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豚ロースの甘酢黒胡椒焼き。

豚ロースの甘酢黒胡椒焼き。の画像

Description

黒胡椒が効いてる！ 男子も大満足のお肉料理です。

材料 （2人分）

豚ロース薄切り肉(生姜焼き用)
250g
小麦粉
適宜
●にんにく(すりおろし)
小さじ半分
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酢
小さじ2
●砂糖
小さじ2
粗引き黒胡椒
たっぷり
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉の表面に黒胡椒を振り、さらに小麦粉を薄くまんべんなくまぶす。

  2. 2

    ●の材料を合わせて混ぜておく。(合わせ調味料)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて火にかける。熱くなったら1.の肉を入れて強火でこんがりと焼く。

  4. 4

    肉を裏返し、2.の合わせ調味料を一気に入れて中火で煮絡めて完成。

  5. 5

    盛り付けてさらに黒胡椒を追加しても！

コツ・ポイント

黒胡椒はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

黒胡椒をたっぷり使った料理が好きなので！
レシピID : 3616307 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/01/11

このレシピの作者

ラビー
ラビー
袋入りメロンパンが好きです。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (30人)
2023年2月11日
写真
カエルのルー
味付けがすっごく美味しいです😆✨にんにく入りで、甘酢が効いています👍素敵なレシピ、ありがとうございます❤️
#味付けが絶妙 #豚ロース絶品味付け #また食べたい〜 #甘酢で美味しく
2021年12月20日
写真
˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
お弁当用に☆しっかり味でとても美味しかったです！
#お弁当にもぴったり #豚ロースで絶品
2021年9月3日
写真
jltgaz
美味しく出来ました！
#豚ロース #甘酢
2021年1月14日
写真
クックPYYOMR☆
カリカリの豚肉にタレがものすごく合いました！ご飯すすみすぎる笑
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