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パパッと簡単！にんじんとみかんのマリネ♡

パパッと簡単！にんじんとみかんのマリネ♡の画像

Description

とにかくサッパリして美味しい！にんじんのシャキシャキ感とみかんの甘さがとっても爽やかです！これ、ほんと、食べて欲しい！！

材料 （4〜5人分かな？）

にんじん
大きめの1本
みかん
2〜3個
■ 【マリネ液】
酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは、スライサーで斜めにスライスする。（スライサーなければ包丁でも）

  2. 2

    写真

    スライスした人参をさらに包丁で千切りにしてく。

  3. 3

    写真

    みかんは皮を剥き剥き♪

  4. 4

    写真

    ボウルに、にんじんを入れたら
    合わせたマリネ液をドバッと加えて混ぜる。最後にみかんをサッと入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    器に盛って出来上がり〜♡
    プラスチックの器に入れても可愛いですよ(*´艸`)♡

コツ・ポイント

塩もみとかする必要ありませんよ(^-^)シャキシャキ感そのままをお楽しみくださーい♡マリネ液の甘さは調節してね♪
お肉料理と一緒に出していただいても良いですね♡お口が爽やかになります♪

このレシピの生い立ち

みかんがたくさんあったので、にんじんと合わせてマリネしてみたらどーかな？と...たまには、みかんもこんな風にオシャレに使ってあげると良いかも〜♡
レシピID : 3616485 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年2月9日
写真
ちゅーる☆
前に見たレシピで急に食べたくなって家にある調味料で出来るので作ってみた。爽やかな味わい
#かわいい
2023年1月29日
写真
クック1YODTC☆
人参一本といただきもののミカンで。肉料理の箸休めにしました。
#箸休め #材料2つ #簡単なのにめちゃうま！ #かんたんヘルシー #はじめでも大丈夫 #マリネでさっぱりと
2021年3月20日
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びーず55
晩柑で作りました。 酸味爽やか、ビタミン摂取もバッチリです♪
2019年1月17日
写真
♪ひつじ
蜜柑消費にキャロラペ大好きです♩蜜柑もあいますよね〜！ご馳走様♩

美味しそうですね♡レシピ選んでくださって感謝致します♡

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ハナたな
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