三つ葉とお揚げと半熟卵の小鉢

半熟卵を作っておく。

〇印の調味料類を鍋に入れて火にかける。

油揚げは湯通しして、縦半分に切ってから細切をして鍋に入れる。

半分に切った半熟卵も盛り付け、卵にかからないよう汁を注ぐ。