セロリの葉で佃煮風の画像

Description

セロリの香りが嬉しい佃煮風^^

材料

一株分
1/2カップ
大さじ1
ごま油
大さじ1
みりん
大さじ2
だし醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    セロリの葉を洗って水を切りざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき強火で1を炒める。

  3. 3

    しなっと炒められたら出汁醤油、みりんを入れて中火で煮込む。

  4. 4

    水分が少なくなったらアミエビ、ゴマを入れてパラッとするまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

水分が少なくなったらアミエビ、胡麻を入れてパラっと炒める。ちりめんや鰹節でもOK。

このレシピの生い立ち

玄米餅を食べる時のトッピングにこの佃煮をのせて食べています。現在主食は玄米餅です^^
レシピID : 3616873 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/01/11

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