○長いもと鶏モモの幸せ♡かりふわ揚げ○
なおこんぐ
作り方
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1
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鶏モモ肉、長いもを小さく切り、それぞれフードプロセッサーにかけてなめらかにします。
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2
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1をボールに移し、刻んだ青じそ、片栗粉、醤油を加えてよく混ぜます。
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3
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揚げ油を熱し、スプーンで2をすくって油の中に静かに落としていれます。
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4
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低めの温度でじっくり揚げて、キツネ色になったら油からあげてください。
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5
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お皿に盛り付け、刻みノリ（分量外）と、醤油（分量外）をお好みでのせてどうぞ♡
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コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合は鶏のひき肉や、
すりおろした長いもをお使いください。
この分量だと、おいおい(´ｪ`；)ってくらいたくさんできるので、
翌日のお弁当にも入れて、お供させてくださいな♡
すりおろした長いもをお使いください。
この分量だと、おいおい(´ｪ`；)ってくらいたくさんできるので、
翌日のお弁当にも入れて、お供させてくださいな♡
このレシピの生い立ち
長いもと鶏肉のおいしさを併せ持った料理がつくりたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
なおこんぐ
