30分完成？不思議パンのチョコシートパン
♪♪maron♪♪
作り方
-
-
1
-
♡チョコシート♡
耐熱皿にホットケーキミックス・ココアパウダー・砂糖・牛乳を入れてよく混ぜたらバターを加えます
-
-
-
2
-
レンジ600w1分加熱したら泡立て器でよく混ぜてさらに600w30秒加熱して混ぜます
-
-
-
3
-
よく混ぜて全体がひとまとまりにならなければ30秒追加加熱します。
全体がひとかたまりになれば卵白を加えてよく混ぜます
-
-
-
4
-
レンジ600w1分加熱してゴムベラでよく練り混ぜます。
全体が艶っぽくなったらOK
-
-
-
5
-
ビニール袋に入れて全体を四角く15×15cm程度にのばして冷凍庫で冷やします
-
-
-
6
-
♡パン生地♡
耐熱皿に砂糖・牛乳を入れてレンジ600w30秒加熱します。
-
-
-
7
-
イースト・強力粉50g加えてよく混ぜます
-
-
-
8
-
残りの強力粉・塩・バター・卵黄を加えてよく混ぜます
-
-
-
9
-
台に出して手のひらで押すように捏ねます
バターが見えなくなったらOK
-
-
-
10
-
捏ねかた等の細かいポイントはレシピID: 3754182参照下さい
-
-
-
11
-
耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します。
-
-
-
12
-
生地をチョコシートより大きめにのばし、5のチョコシートをのせます
-
-
-
13
-
半分に折ります
-
-
-
14
-
ゆっくり生地をのばしまた半分に折ります
これを4〜5回繰り返します
-
-
-
15
-
チョコシートが出ないように優しく20cm×20cmにのばします
-
-
-
16
-
生地を4等分にしたら一つの生地をとって上1cm程度残し3分割します
-
-
-
17
-
三つ編みします
-
-
-
18
-
ぐるっと一周巻きます
-
-
-
19
-
天板にのせラップし、炊飯器や冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます
-
-
-
20
-
予熱したオーブンで150℃15〜20分焼いたら完成
-
-
-
21
-
chisa0819さん♡すみません、コメント無しで掲載してしまいました。
すごく綺麗に素敵に作ってもらえて嬉しいです♡♡
-
-
-
22
-
2016年3月4日話題入りすることができました♪
レポ下さった皆様ありがとうございます(^o^)v
-
コツ・ポイント
オーブンは様子をみながら焼いて下さい
ホットケーキミックスが無ければ薄力粉で代用可能です♡
生地に卵白が多く入ってしまった場合生地がコネにくくなることがあるのですが、その場合はコネやすくなるまで強力粉を追加して下さい
ホットケーキミックスが無ければ薄力粉で代用可能です♡
生地に卵白が多く入ってしまった場合生地がコネにくくなることがあるのですが、その場合はコネやすくなるまで強力粉を追加して下さい
このレシピの生い立ち
何度も作り直してようやく納得のいくチョコシートのパンが完成しました♡
綺麗にマーブルになったときの嬉しさ♡感動しますよ♥
綺麗にマーブルになったときの嬉しさ♡感動しますよ♥
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
