醤油麹で簡単!人参と白菜の彩りサラダ
Description
余りがちな白菜と人参を消費できる簡単サラダ。マヨネーズと醤油麹でまろやかピリ辛の味付けです!お子様にもおすすめ♪
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
胡椒はぴりっとするいくらい入れると味がしまりますが、お子様向けに作る場合は控えめにしてください^^
醤油麹を手作りするのが面倒な場合は、弊社のゆず胡椒入り醤油麹「甜々醤」がおススメです♪サラダだけでなく、炒め物の味つけも簡単に決まりますよ!
醤油麹を手作りするのが面倒な場合は、弊社のゆず胡椒入り醤油麹「甜々醤」がおススメです♪サラダだけでなく、炒め物の味つけも簡単に決まりますよ!
このレシピの生い立ち
創業600年の糀屋三左衛門の「甜々醤」は醤油をべースとした当社オリジナルのこうじ風調味料。米麹のまろやかさとゆず胡椒の風味を加え、サラダドレッシングや炒め物の味付けにも最適です!
http://www.koji-za.jp/
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