コロコロ♪クッキーサンド

<下準備>
バターは常温に置き、砂糖･粉類はそれぞれふるっておく。
いちじくなど具材を混ぜ込む場合は小さく切っておく。

バターは白っぽくなるまで泡だて器で練り混ぜ、砂糖を2～3回に分けて加え、更によく混ぜる。

2に卵を加えてよく混ぜる。
今回3種作るので、ここの段階で3分割する！

4の生地をまとめてラップにつつみ、冷蔵庫で20～30分休ませる。

取り出した生地を、4分割→2分割→3分割、最終的に1種につき24分割する。
ころころと丸めて、少し潰すと成形完了。

クッキングシートを敷いた天板に並べる。
（なかなか壮観ですよｗ）
160度にあたためたオーブンで14分～17分焼く。