ゴーヤーの塩昆布和え

ビタミンCの量が非常に多いゴーヤーを塩昆布と和えました。

宮崎市では、「野菜生産・消費、健康寿命日本一」を目指し、成人1人1日当たり350gの野菜摂取を推進しています。このレシピは、野菜ソムリエコミュニティ宮崎のジュニア野菜ソムリエ　串間亜紀子さんにご考案いただいたものです。