カリカリコーヒーチョコ

カリカリコーヒーチョコ

Description

【第130巻・第1268話】バレンタイン♡甘いものが苦手なアノ人にも◎ コーヒーの苦味が効いた大人チョコです。

材料 (2㎝×1㎝の型8個分)

チョコレート(カカオ純度の高いもの)
100g
コーヒー豆(フレンチロースト)
10~15粒

作り方

1

チョコレートを細かく刻んでボウルに入れる。
鍋に湯を沸かして中火にし、ボウルの底をつけ湯煎にかける。

2

写真

1のチョコが溶けはじめたらゆっくりかき混ぜ、チョコの塊がなくなったら鍋からおろす。

3

写真

型にスプーンなどで流し込み、コーヒー豆を1~2個置き、冷蔵庫で冷やし固める。

4

写真

クランチタイプを作る。コーヒー豆適量を細かく刻み、型の底にお好みの量をちらし、チョコを流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

*コーヒー豆は深入りのフレンチローストがおすすめ。
*クランチタイプのコーヒー豆はチョコ1個につき3個が適量。

このレシピの生い立ち

【毎週水曜日更新】
クッキングパパ×クックパッド共同企画
クッキングパパ荒岩流レシピに挑戦!
レシピID : 3622570 公開日 : 16/02/09 更新日 : 16/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」