m白菜のかつおマヨ和え
Description
白菜がモリモリ食べられちゃう常備菜としても便利なサラダのレシピです♪
材料
(4人分)
大3枚または1/8カット(約300g)
1/4個
塩
小さじ1/2(2.5g)
■
調味料
小分け2パック(5g)
マヨネーズ
大さじ2(24g)
酢
小さじ1(5g)
しょうゆ
小さじ1/2(3g)
砂糖
ひとつまみ
適量
作り方
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1
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白菜は3㎜幅、パプリカは薄切りにして塩と混ぜ合わせ、15分ほど置いて水気を絞る。
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2
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①と調味料を混ぜ合わせる。
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3
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咲わんこさんに『半日ほどおくと味が馴染むし、酸味も和らいでまろやか~♪』と言っていただきました!レポありがとうございます
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コツ・ポイント
*白菜のサイズによって変わるので、味をみて調味料の量を調整してください♪
*好みでわさびや一味唐辛子を加えてもおいしいです。
*鶏むね肉に塩小さじ1/2をもんで、酒を振ってふんわりラップをしチンしたものを裂いて混ぜるとボリュームUP♪
*好みでわさびや一味唐辛子を加えてもおいしいです。
*鶏むね肉に塩小さじ1/2をもんで、酒を振ってふんわりラップをしチンしたものを裂いて混ぜるとボリュームUP♪
このレシピの生い立ち
*白菜が家に大量にあったので。
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(3人)