大根モヤシきゅうりのナムル風サラダ
Description
大根とモヤシをさっと炒めてから和えるだけ♪生で食べるよりしっとりした食感で味も良く染みて美味しいです。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
大根とモヤシを炒める時、強火で炒めると水気が飛んで調味料を混ぜた時に水気が少ないです。
下味の塩コショウは熱いうちに混ぜると味が入りやすいです。
下味の塩コショウは熱いうちに混ぜると味が入りやすいです。
このレシピの生い立ち
大根のナムルを作るときに炒めると美味しいと韓国の方からお聞きして、早速そのようにしてみたら、食感も他の材料との馴染みもとても良い具合にできました。
権さんに感謝です。
権さんに感謝です。