サッポロ一番醤油らーめんdeいかめし
Description
材料２つ！サッポロ一番醤油味ラーメンをイカに詰めて焼くだけの簡単いかめしです＾＾
プリプリいかと麺が絶妙にマッチング！
プリプリいかと麺が絶妙にマッチング！
ぽろん５２６
材料
（いか一杯分）
作り方
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1
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イカは胴の内側の足の付け根を外し、胴から足を引き抜く。胴にある軟骨を抜き、きれいに水洗いする。
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2
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麺を2分半煮て、湯を切りながら器に取り出し、熱いうちに付属のスープと特製スパイスを混ぜ合わす。
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3
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イカに②の麺を楊枝で留める部分の余裕を残して詰め、楊枝で留める。
※ふんわりとではなく、ぎゅうぎゅう詰める感じで。
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4
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フライパンにサラダオイル小さじ２（分量外）をひき、中火でイカを焼く。
※両面、側面すべてを6分ほどかけて焼いて下さい。
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5
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酒を加え、蓋をして1分焼く。
蓋を取り、バターを加えて絡ませるようにサッと焼く。
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6
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輪切りにする。
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7
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出来上がり♪
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8
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サッポロ一番しょうゆ味を使用しています♪
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9
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2016/03/20
クックパッドニュースに掲載していただきました♡
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コツ・ポイント
イカを醤油の出汁で煮ないので、麺自体の味付けはしっかり味にしていますが、お好みで付属スープの量は調整していただいても。
今回使ったイカは１３０gちょっとありましたが、麺がちょうど良い具合にすべて詰められました＾＾
今回使ったイカは１３０gちょっとありましたが、麺がちょうど良い具合にすべて詰められました＾＾
このレシピの生い立ち
未来の新定番ラーメン企画ということで、もち米の代わりにラーメンを使っていかめしを考えてみました♪
想像以上の美味しさに大満足♡
想像以上の美味しさに大満足♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ぽろん５２６
