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子供達が言うには吉野家の牛丼みたいな牛丼

子供達が言うには吉野家の牛丼みたいな牛丼の画像

Description

子供達の大好きな牛丼。白だしの優しい味がまるであのお店の牛丼です。と、子供達が申しております(^-^)

材料

■ 《祝》2016.1.30みなさまの検索に感謝です(^-^)■ あなたのレシピが「吉野家」の人気検索でトップ10に入りました■
水
300ml
白だし
50ml
みりん
50ml
めんつゆ
100ml
ビーフコンソメ
小さじ半分
グラニュー糖
大さじ1
牛切り落とし
350g
玉ねぎ中玉
2個

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに全ての調味料を入れたら、玉ねぎの厚めスライスを入れて火を付けます。

  2. 2

    写真

    沸騰して、玉ねぎが透き通り、よく煮えたら、中火にして、牛肉を広げながら入れます。

  3. 3

    写真

    牛肉を入れたら中火にして汁気が半分程度になるまでコトコト煮込みます。

  4. 4

    写真

    最初はダシが濁りますが、牛肉に火が通り、だし汁が半分になる頃には透明感が戻ります。

  5. 5

    写真

    器にご飯をいれて、上から汁ごとたっぷりに牛肉を入れたら完成です。お好みで生姜をどうぞ(^-^)

コツ・ポイント

牛肉の量を減らすなら。もしくは安い牛肉でも。そんな時は小さじ1杯のビーフコンソメを足してみてください。ぐっと牛丼の味に深みが増しますよ(^-^)

このレシピの生い立ち

牛丼が食べたいとリクエストがあれば、ちゃちゃっと作ります。
レシピID : 3624440 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2023年8月31日
写真
_もぐもぐ_
美味しくいただきました。キムチと紅生姜、子どもはマヨネーズをかけていただきました。
#牛丼おうちで #牛丼
2019年11月17日
写真
マイク伊東
大人には少し甘めですが、子どもが喜ぶ味付けです。うちの娘ちゃんはこの甘めの牛丼で玉ねぎが食べられるようになりました。感謝！
#玉ねぎ克服 #舞茸を追加
2018年4月11日
写真
ゆずりーぬ
美味しかったです(๑>◡<๑)

しっかりしみた玉ねぎがなんとも美味しそうです！つくれぽ感謝♡

2017年7月15日
写真
くわちゅう
作りました！子供に大人気！あっという間に完食でした

もうね！見た目から完璧！吉牛になってます^ - ^☆感謝♡

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＊anglique＊
子供達が言うには吉野家の牛丼みたいな牛丼
by ＊anglique＊