胡麻かりんとう

胡麻かりんとう
カリッと香ばしい♪胡麻は白、黒両方行っちゃいましょう!

材料

小麦粉
200g
砂糖
大さじ5
白胡麻
大さじ3
黒胡麻
大さじ3
100cc
サラダ油
大さじ2

1

小麦粉、BP、砂糖、胡麻はビニール袋に入れてシェイクして振るう。

2

粉類をボウルに入れ、水、サラダ油を加えてヘラで混ぜながら一まとめにしビニール袋かラップに包んで30分程冷蔵庫で寝かす

3

打ち粉(分量外)をした台の上で5mm程の厚さに伸ばし、食べ易い長さに切る。

4

160度程の低温の油で揚げる。

コツ・ポイント

・1で使用のビニール袋に出来上がり生地を入れて寝かし、その袋のまま麺棒で伸ばすと洗物が少なくて(o^-')b グッ!
・胡麻は白黒ドチラかでも可。すり胡麻だと消化吸収が良いです。
・低温の油で揚げてください。いきなり高温だと焦げます。

このレシピの生い立ち

たまには油っこいおやつも良いかも。。。良いよね?
レシピID : 362447 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

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