簡単◎ベビーホタテのバター醤油炒め

簡単◎ベビーホタテのバター醤油炒めの画像

Description

意外に安く手に入るベビーホタテ。あと一品って時に簡単に出来るのでおすすめです。

材料 (2人分)

お好きなだけ
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
醤油またはポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大にして耐熱皿に入れて、ふんわりラップしてレンジで1分30秒チンする。

  2. 2

    コーン缶の汁はよく切っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火でベビーホタテを炒める。

  4. 4

    ホタテに軽く焼き色が付いたらブロッコリーとコーンを入れて、バターと醤油(またはポン酢)を入れて全体に絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

お肉料理なんかのコッテリメインの時は、ポン酢醤油味であっさりと。メインがあっさり目の時はバター醤油でシッカリ味で。もちろんこれがメインでもw 今回はバター醤油味で作ってます。

このレシピの生い立ち

スーパーでベビーホタテが安く手に入ったので、冷蔵庫の余り物とコラボレーションしました(^-^)
レシピID : 3624514 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
harutop
ブロッコリー一房使いました。彩りもよく食感も楽しく、栄養も摂れるので嬉しい。
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Rosemary*
お弁当のおかずに✩簡単美味しくて助かりました♪

綺麗なお弁当の一員に選んでくれて感謝です♡

初れぽ
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★As★
ポン酢であっさりと☆とても簡単で美味しかったです(^ ^)

立派なホタテで作ってくれてありがとう(o^^o)初レポ感謝