水菜のサラダ〜ゆず味噌ドレッシング〜
Description
コクがあってまろやかなゆず味噌ドレッシングは水菜との相性バッチリです！
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材料
（２〜３人）
作り方
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1
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水菜は洗って４㎝位にカット。
（我が家は自家栽培の水菜で茎が太いのでお湯で３０秒サッと茹でます。）
水気を切っておきます
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2
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ちくわは薄切りにします
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3
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ゆず味噌ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
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4
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水気を切った水菜とちくわとドレッシングをあえたら完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。強いて言えば水っぽくならないように水気を良くきる事です。
このレシピの生い立ち
自家製ゆず味噌を楽しみたくて自分好みにアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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