シャキシャキマヨの画像

Description

レンコンのシャキシャキと、ブロッコリー♡
これに、マヨネーズが合わないはずがない!

材料

200㌘
大きめ一房
A)マヨネーズ
大1
B)マヨネーズ
大1
C)マヨネーズ
大2~
醤油
小1
たっぷり

作り方

  1. 1

    レンコンは5ミリぐらいに切り水にさらす
    ブロッコリーは2分半~3分沸騰したお湯に塩を小2いれゆがく☆固めがオススメ☆

  2. 2

    マヨネーズAをフライパンに入れ温める!そこに、レンコンをいれ少し色がかわるまで炒める!☆油を少しかけコーティングする☆

  3. 3

    そこに、ブロッコリーを入れさらにマヨネーズBを入れてよくからめる!!☆マヨネーズと油でブロッコリーがテカるのが◎☆

  4. 4

    よく絡まったら醤油をいれ火を弱火にしマヨネーズCをいれさらに良くからめる╭( ・ㅂ・)و よく絡まったら火を止める。

  5. 5

    深いお皿にごまを入れ出来上がったのを半分入れてよく混ぜる。残りの半分も入れさらにゴマをふりかける☆フライパンで混ぜない☆

コツ・ポイント

ブロッコリーのかたさはお好みで♡マヨネーズではじめ炒めるのがポイントです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
ゴマは、フライパンで混ぜるとフライパンについてしまうので盛り付けるお皿などで!!

このレシピの生い立ち

給食にこんなのが出たなーっと思いながら作りました(´>∀<`)ゝ
レシピID : 3626403 公開日 : 16/01/16 更新日 : 16/01/16

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