本当簡単！きのこの炊き込みご飯☆めんつゆ
ぶどうなすび
作り方
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お米を計量カップで２カップ（400cc）の目盛りのところまで計り研ぐ。２合360ccより少し多い量です。
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水を300cc加える。いつもの白米より100cc水が少ないのは、きのこから水分が出るからです！
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きのこを刻みジャーの中に加える。あげも切って加える。この日はたっぷり２００ｇを使用。
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めんつゆ（うちはイオンの和風つゆ）を大さじ１加える。
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顆粒だしを小さじ１加えます。ちなみにこの個包装1袋で小さじ1.5弱でした。
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混ぜ混ぜしてスイッチオンです！出来上がり！！
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☆お米の吸水時間はいらないです。固めのご飯が好きなので、炊飯器の＜早炊き＞モードで炊いています！
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☆焼き海苔をちらしたり、七味とうがらしをかけても美味しいです。
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＊＜きのこの量について＞1パック100ｇと書いてあっても100ｇ以上入っているものが多いです。
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きのこの量だけ変えて作ってみました。きのこ100ｇと200ｇどちらでも作れました！
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＜結論＞だいたい目分量で1パックくらいいれれば大丈夫です！！
炊く直前の写真
この日は人参もＩＮ
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お米は２Lのペットボトルに入れて保存しておくと使いやすいです。レシピID : 3792117
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お子様には、100円ショップの「ふりふりおにぎり型」を使って、簡単にまんまるおにぎり。レシピID : 3797773
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コツ・ポイント
きのこの約9割は水分でできているので、いつもの水加減で炊くとごはんがべちゃべちゃになります！きのこは、しめじ、まいたけ、エリンギ、しいたけ、えのき等、複数組み合わせるほうが旨みの相乗効果が期待できるそうです☆
このレシピの生い立ち
残ったきのこを使いたかっったので作りました！2歳の子供がパクパク食べてくれるので助かるメニューです！濃い味付けではないと思います。顆粒だしを入れる量で味を調整してみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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ぶどうなすび
