コロダッチオーバルで作る炊き込みご飯
SP−CAMPER
作り方
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1
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材料のぶなしめじと椎茸をカット
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2
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コロダッチオーバルに無洗米を２合投入
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4
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醤油と料理酒を投入
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5
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ここで隠し味のヒガシマルうどんスープの登場
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6
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一袋投入して良くかき混ぜます
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7
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最後にキノコを乗せます。キノコは平らに水につかるようにしてください。
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8
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蓋をして火にかけます。
コロダッチオーバルのサイズであれば中火で十分です。
タイマーは１５分でスタートさせてください。
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9
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しばらくするとふき始めるので、蒸気が出続ける程度まで火力を落とします。
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10
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点火してから１５分。タイマーがなったら火を止め、さらに１０分蒸らして出来上がり。
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コツ・ポイント
熱源はガスでも、炭火でもOK。火力調整はいい加減でも失敗することは少ないと思いますが、１つ注意しないといけないのは火力不足。
火力不足だとご飯に芯が残ります。炭火でやるときはご注意ください。
※１０分たっても沸騰しない場合は火力不足です。
火力不足だとご飯に芯が残ります。炭火でやるときはご注意ください。
※１０分たっても沸騰しない場合は火力不足です。
このレシピの生い立ち
値上げ前に衝動買いしてしまったコロダッチオーバル。しばらく我が家で眠っていましたが、色々悩んだ末、ライスクッカーは大勢の時にはちょうど良いかもしれないけど、ご飯がちょこっと食べたいときにコロダッチオーバールはおすすめのアウトドア炊飯器です
