油揚げの納豆詰め
作り方
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1
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油揚げは二つに切って袋状にし、熱湯をかけて油抜きしておく。
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2
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納豆に備え付けのタレと味付け海苔を細かくちぎって混ぜ、油揚げに詰めて、クチを爪楊枝でとめ、オーブントースターで焼く。
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3
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こんがり焼けたら、食べやすい大きさに切って、大根おろしを添えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
油揚げを袋状にする時、包丁で切り込みを入れながら開けると失敗しないです。
このレシピの生い立ち
油揚げと納豆のイソフラボンコンビメニューを作ってみました。