大根の洋風お漬物

☆今回は大根の断面積が小さかったので2枚重ねましたが、大根はなるべく斜めにスライスし断面積を大きくした方が巻きやすいです。
☆甘めが好きな方は酢大3、そうでない方は大4で作ってみてください。
☆金柑がアクセントになるのでぜひ入れてください。

旬の大根を使って、見た目もカラフルでさっぱり食べられる一品を考えました。