パセリとにんにく生姜で☆おつまみ豆腐

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Description

ちゃちゃっと出来て、おつまみになる!
小腹がすいた時にも、豆腐だからヘルシーですよ♪

材料 (2人分)

パセリ
適量
にんにく(すりおろし)
1片
生姜(すりおろし)
1片
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐の水気を切り、さいの目切りにする。

  2. 2

    パセリはみじん切りか、手で細かくちぎる。私はイタリアンパセリを使用しています。

  3. 3

    にんにくと生姜をすりおろし、醤油•ごま油•炒りごまとよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    3を豆腐にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

こちらフランスでは、アペリティフといって食前酒と一緒に軽くおつまみを食べます。もともと義父が出してくれたものですが、ワタシなりにアレンジしてみました!我が家ではあっという間になくなってしまいます(^^)
レシピID : 3628937 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/01/19

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