焼き魚の冷凍保存の画像

Description

手軽に焼き魚が食べられて、ストックしておくと便利です。お弁当にそのまま入れ、自然解凍で昼には美味しくいただけます。

材料

お好きな魚の切り身
必要な分

作り方

  1. 1

    塩鮭や、塩鯖をグリルで焼く。
    皮の面を、こんがり香ばしく…

  2. 2

    粗熱がとれたら、ラップで一つ一つ包み、ジップロックなどに入れて冷凍。
    ここで一口大にカットしておくと、お弁当に便利です。

  3. 3

    自然解凍で美味しくいただけます。
    お弁当にも♪

コツ・ポイント

こんがり香ばしく焼いておくと、解凍したとき臭みがなく美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

グリルを洗う手間を省きつつ、お魚を食べたくて考えました。
レシピID : 3629387 公開日 : 16/01/18 更新日 : 16/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ゆち8
お弁当じゃなく普通におかずにもいけました♪
写真
たけなお☆
サバです(*´∇`*) 教えて下さりありがとうございます♪
初れぽ
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たつなつりん
塩鯖で。焼いた後に冷凍するなんて、良いですね~ヽ(*´▽)ノ♪

色よく焼けて美味しそう!レポとっても嬉しいです(*’▽’)