白菜とベーコンのミルクコンソメスープ

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Description

白菜

材料 (2人分)

1枚
適量
200cc
200cc
コンソメキューブ
1個
バター
5g
小2杯
塩こしょう
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにし、芯は筋に沿って切る。そして、ベーコンは1cm幅に切る?

  2. 2

    鍋に水を入れ温め、白菜・ベーコン・豆苗を加えコンソメキューブを入れる。

  3. 3

    野菜に火が通ったら牛乳を加え、再び温めたらバター・粉チーズ・塩こしょうを加え味の調節をする。

  4. 4

    器に盛り、黒胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

入れる野菜によって火が通りにくいのはじっくり温める!

このレシピの生い立ち

おばあちゃんのお姉さんが作ってくれたスープ
レシピID : 3630278 公開日 : 16/01/18 更新日 : 16/01/18

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