豚豚のスタミナ巻き

豚豚のスタミナ巻き
揚げてるから翌日のニンニク臭も気にならない!

材料

豚肉(しょうが焼き用)
200~300g
数個
しょうゆ
大1
大1
適量
適量

1

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豚は、料理酒+しょうゆ+しょうが+にんにく(薄くスライス)につけて下味をする。にんにくは皮をむいておく。

2

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15~30分漬け込んでおいた豚肉を取り出し、にんにくを巻き込んで巻き巻き。

3

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一緒に、白ネギなんかも巻いても美味しいよ!

4

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170~180度の油で揚げて完成!!

コツ・ポイント

豚バラで作ったら、巻きやすくジューシーかと思います。こちらは、サッパリタイプ!

このレシピの生い立ち

ニンニクから芽が出てしまうと美味しさがなくなってしまうので、その前に食べたくて。
レシピID : 363074 公開日 : 07/04/21 更新日 : 07/11/07

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