息子のランチに！白金豚のヒレでカツ丼

昆布と鰹といりこの濃いめの二番出汁（ID:3313951）を、砂糖と醤油で味付けして、たまねぎを煮る。

食べやすい大きさに切った白金豚のヒレカツを投入して、少し衣が柔らかになったら、溶き卵でとじる。

ごはんの上に盛り出来上がり。