【使いきり】温野菜サラダの画像

Description

「ブロッコリーのごま和え」のブロッコリーが余ったら、他の残り野菜とともに蒸し茹でして温野菜サラダにアレンジ♪

材料

適宜
少々
適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーと好みの残り野菜が半分つかるくらいの水を入れ、塩少々をふり、蓋をして、強火で2~3分蒸し茹でにする。

コツ・ポイント

野菜は好みのものでOK。残り野菜で簡単にできる一品。

このレシピの生い立ち

富山県(協力:(有)食のコンサルタント「ブーケ」)では、「おいしく・かしこく・むだなく『わくわくスマートクッキング』」を作成しました。
レシピID : 3631967 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/24

このレシピの作者

消費者庁
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
使い切りレシピ最高。生産者の皆さんに感謝して。最後まで使い切り♫