大根とベーコンの煮物

大根は皮を剥き半月切りにして、下茹でする。
(あれば米のとぎ汁で)

ブロックベーコンを4mmほどの厚さにスライスする

下茹でした大根を鍋に入れ水をヒタヒタに加える。

煮上がったところにブラックペッパーを振りかけて完成。
塩味が足らなければ塩で調える。