フライパンで簡単！我が家のとんかつ♪

豚肉を包丁で叩いて筋切りし、塩胡椒をします。

小麦粉→卵→パン粉→小麦粉→卵→パン粉の順に潜らせます。
※1周でも構いませんが2周すると、お店のようになります。

フライパンの底がギリギリ隠れる位の油をひき、中火で焼き揚げます。