餅入り☆鶏の蓮根まんじゅう

蓮根は半分すりおろして
半分は荒くみじん切りにする

山芋を2センチ幅位に切って
すりおろす

餅を湯煎で柔らかくする

鶏ミンチを入れ

蓮根、山芋、餅、だし、すりおろし生姜を入れ
混ぜ合わせる

適当な大きさに形を作ったら
蒸し器に並べ
大きさにあわせて
蒸していく