鯖のパン粉焼き☆*+

Name: 鯖のパン粉焼き☆*+
Yield: 2人分
Ingredients: 鯖 2切れ; 塩麹 大さじ1強; オリーブオイル 大さじ1〜; マジックソルト お好みで; a; パン粉 1にぎり; 粉チーズ 大さじ1〜; カレー粉 2、3振り

Description

お魚の中でもトップクラスの栄養素を持つ鯖☆*+カレー粉とチーズ入のカリカリパン粉が、脂ののった鯖の旨味を更に引立てます♡

2切れ

塩麹

大さじ1強

オリーブオイル

大さじ1〜

マジックソルト

お好みで

■ a

パン粉

1にぎり

大さじ1〜

カレー粉

2、3振り

パン粉焼きにすることで、臭みが気になりがちな鯖を美味しくいただけます♡お子様にもお勧めですが、お召し上がりの際には、骨に十分お気をつけください♡

塩焼きばかりになってしまいがちな鯖のレパートリーを増やしたく、思いつきました♡

レシピID : 3633618 公開日 : 16/01/20 更新日 : 16/01/20