セロリとアサリのトマトソース

ガーリックマーガリンでアサリをバター蒸しにし
スプーンで身を外し殻を除きま〜す

セロリ、玉ねぎを細かく刻みます。
セロリは葉の部分も刻んで使いますよ

アサリのいるフライパンに刻んだ野菜を入れ
トマト缶とカレー粉を大さじ1杯入れ
水1カップ入れたら

砂糖ひとつまみと
ケチャップ・ソース・塩コショウで
ちょっと薄いかな〜位の味付けをし
中火で混ぜながら水気を飛ばします。