お店で食べたあっさり大根おろしソース

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Description

元ハンバーグステーキ職人がステーキソースを紹介させていただきます。家庭でこの味なら十分でしょ!全部に合うかな?

材料 (2)

200g
醤油
大さじ1
お酢
大さじ2
赤ワイン
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにく
あればほんの少し
しょうが
あればほんの少し

作り方

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    大根ね。下の部分が辛味があってい〜かな。

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    すりおろしてザルにあけて水気を切ります。

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    半分は飾り用で、とっといてね!

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    材料を全部合わせて〜。レンジでもいけるけど、ワインが入ってるからフライパンでやります。

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    フライパンで強火

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    混ぜながらね!

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    中心部まで沸騰したらオッケーよん。

  8. 8

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    器に移して〜

  9. 9

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    飾り用の大根おろしをのせて〜

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    今日はイタリアンパセリを飾りました。

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    どう?牛も豚も鶏もハンバーグもいけるオールマイティーな感じステーキソースよ!

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    H28年6月11日扶桑社から発売のクックパッドの大人気おかず108Part4 肉おかず編に掲載されました!しるびー特集!

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    令和元年9月15日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないでね!

このレシピの生い立ち

H28年6月11日発売の肉のレシピ本掲載に向けて。
レシピID : 3634676 公開日 : 16/06/12 更新日 : 19/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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こいなつ。
お酢少なめで。さっぱりとても美味しくステーキを食べられました!!
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YUKIKI☆
赤ワインがふわっと甘く美味しく頂きました♡
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Bau109
今回はローストビーフのタレとして。サッパリ美味しい!

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!いつもThanks!

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なぎっぺママ
ポークソテーに♪美味しかったです!ごちそう様でした^_^

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!いつもThanks!