梅ィしそふりかけ☆⌒♪∮゜の画像

Description

梅干しを食べ終わった後にしそが余りますよね=д=;そんな時の救助マン☆
うまうまだょ~

材料

♪うめじそ
お好きなだけ(汁を絞って3つかみ)
♪花鰹
18㌢のボール一杯
♪刻み塩昆布
片手に弱一杯
♪醤油
大1
お好きなだけ
 

作り方

  1. 1

    梅じそを適当に刻んで、皿に並べてレンジで1分チンする。
    →軽く冷ます

  2. 2

    花鰹を一掴み大位分け、バーミックスで5㍉角に、のこりは更に細かく」1~2㍉角になるまで刻んでおく

  3. 3

    ①でチンした梅じそをバーミックスで細か~く刻み、お好きなしっとりさになるまで、レンジでチン♪

  4. 4

    ③と②を混ぜ、塩昆布、醤油も混ぜる

  5. 5

    写真

    ごまを炒って加える
       ☆完成☆

  6. 6

    青じそを刻んで入れたり、いろいろ入れたほうがおいしいと思います⌒´v`☆
    乾燥わかめ(ひとつかみ)とかも…

コツ・ポイント

シソは、何回かに分けてバーミックス、レンジ、バーミックス…と分けてした方が、上手くできますょ●´3`~♪゜€
※バーミックスが無くても、.フードプロセッサーなどで大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

梅干が無くなり、余ったシソをみてひらめき(●)´`・)
レシピID : 363482 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート