厚揚げと白菜、牛肉すき焼き風炒め
プリンセスeye
作り方
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1
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食べやすい大きさに野菜、厚揚げを切っておく。
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2
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オリーブオイルを入れ串切り玉ねぎを軽く炒め肉を入れる。砂糖を入れて、肉を炒める。白菜、湯通し厚揚げもいれる。
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3
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酒を入れて飛ばし暫く蓋をし、火が通ったら、醤油をまわしいれる。軽く混ぜまぜ出来上がり〜。最後に白ごまを。
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コツ・ポイント
関西すき焼き風なんで、砂糖を絡めてから具材、最後に醤油にします。醤油、砂糖は調整して。水は、白菜から出るから入れませんでした。少し入れても。
このレシピの生い立ち
遅く帰ってきて、すぐ食べたく、残りの、牛肉バラ、厚揚げがあり、、
プリンセスeye
