我が家の常備品☆ツナそぼろ
ｐｅｋｏmama
作り方
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1
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ツナはざるに入れて油をしっかり切っておく。（開けたツナ缶のふたで押すと便利です）
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2
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鍋に調味料を入れ、ツナも入れる。大きなかたまりがあればここでつぶしておく。（まだ火にかけない）
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3
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火にかけ、お箸４本位でかき混ぜながら水分がなくなるまで炒める。（かたまっているところはお箸でつきながら）
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4
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2008.6.28話題入りさせていただきました。ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
お箸は２本より４本位使ったほうがかき混ぜやすいです。強火だとこげてしまうので、中火くらいで様子を見ながら炒めてください。おにぎりにする時間がなければ、そのままご飯にのせて食べても美味しいですよ！保存は冷蔵庫に入れてくださいね。すぐに使わないときは冷凍もできます。
このレシピの生い立ち
かなり前に教えてもらったものです。娘はおにぎりの具に必ずこのそぼろをリクエストするほどお気に入りです♪
ｐｅｋｏmama
