セリでキムチ鍋
やすみずまま
作り方
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1
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セリは根っこが美味しいのでよく洗い、春菊も洗って、食べやすい大きさに切ってザルで水切りしておきます。
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2
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ごま油で豚肉を炒めます。
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3
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並行して出汁取ってます。
これを豚肉の鍋に入れます。
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4
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冷蔵庫の残り物のキムチ全部使いました。
野菜と一緒に全部鍋に入れます。
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5
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醤油入れて完成です。
シメはラーメンでもごはんで卵とじしても美味しいです。
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コツ・ポイント
味付けが醤油だけで簡単。
このレシピの生い立ち
セリと春菊が余ってて、個性ある野菜なのでキムチに合うし、腸内フローラ改善にも良さそうと思い作ったら美味しかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
やすみずまま
