甘辛きのこの卵焼き

ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜ合わせる。

卵焼き器を中火で熱してサラダ油をなじませ、<1>の1/3量を流し入れて全体に広げる。

半熟状になったら奥側に甘辛きのこダネをのせ、奥から手前に向けて巻く。

残りの卵液を1/3量ずつ流し入れて焼いたら取り出し、粗熱が取れたら食べやすくきる。