甘辛きのこダネ

甘辛きのこダネ

Description

大人にも子どもにも大好評な甘辛味に味付けしたきのこは、いろんな料理によく合う使いやすい味!作って便利なきのこ常備菜です♪

材料 (作りやすい分量)

ホクトのブナシメジ
1パック
ホクトのブナピー
1パック
ホクトのエリンギ
1パック
ホクトのマイタケ
1パック
【A】
砂糖
大さじ4
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

作り方

1

ブナシメジ、ブナピーは石突きを切り落としてほぐす。エリンギは5mm幅の輪切りにする。マイタケはほぐす。

2

鍋に<1>、【A】を入れて混ぜ合わせて中火にかけ、混ぜながら汁気がなくなるまで加熱する。

3

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【甘辛きのこダネを使ったアレンジレシピ♪】
甘辛きのこの卵焼き
(レシピID :
3636157)

4

写真

【甘辛きのこダネを使ったアレンジレシピ♪】
きのこたっぷり煮込みうどん
(レシピID :
3636162)

コツ・ポイント

記載の分量で作ったときの出来上がり重量は、約360gになります。きのこは、できるだけ大きさをそろえて作ると、全体に味がよくなじんで仕上がりがよくなります。【保存目安:冷蔵庫で約3日間】

このレシピの生い立ち

種類も量もたっぷりのきのこを、使いやすい甘辛味に仕上げました!汁気がなくなるまでじっくりと味を含ませたきのこは、うま味も風味も豊かな仕上がり♪作っておけば、お料理の幅が広がりますよ☆
レシピID : 3636141 公開日 : 16/02/01 更新日 : 16/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (81人)

19/09/28

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エリンギ、シメジ、マイタケで作りました。白ご飯がすすみます!

ちびちびちびっこ

嬉しいつくれぽありがとうございます!味が浸みて美味しそう!

19/04/10

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唐辛子党の旦那さん向けに、甘辛辛にしました。これ色々使えそう!

いっけっけ☆☆

甘辛辛、とってもおいしそうですね!嬉しいつくれぽ感謝です♪

18/04/10

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白いご飯にあいますねぇ。パクパク食べちゃいます。

まみぷーこ

つくれぽありがとうございます!アレンジレシピもぜひどうぞ♪

17/09/04

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色々な料理に合いそうですね!美味しかったです♡

noanoanoan

白米にも、アレンジにもおすすめ♪嬉しいつくれぽ感謝です!

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