詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単★HMのにんじんマフィン★

簡単★HMのにんじんマフィン★の画像

Description

シナモンの香りと人参がマッチした大人から子供まで食べれるマフィンです！
家にある材料のみで簡単に作れます♪

材料

人参
中2本
ホットケーキミックス
1袋(200~250g)
卵
1個
バター、マーガリン(チューブタイプがオススメ)
60g
牛乳
適量
上白糖
90g
シナモン
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参は皮ごとすりおろす。
    すりおろした中に上白糖を入れ、混ぜたら電子レンジで5分加熱。

  2. 2

    ボールに冷めた①と卵、シナモン、バターを入れ混ぜる。
    混ざったらホットケーキミックスを入れてヘラで混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②に少しづつ牛乳を入れていく。生地を上から垂らした時に若干形が残るくらいを目安にする。緩ければ牛乳無し、またはHM追加。

  4. 4

    マフィンカップの半分の量を入れ、180度に予熱したオーブンで30~35分焼く。オーブンによって焼き加減が違うので注意。

  5. 5

    焼き加減は膨らんで割れているところがあると思うので、そこから中心まで刺して生地が竹串に付かなかったらOK！

  6. 6

    粗熱を取ったら完成！

コツ・ポイント

シナモンは②のボールから香って来るくらいがベスト！

マフィンカップに入れるのは焼く直前にしてください。マフィンカップの紙が生地の水分で完成してはがす時に綺麗に剥がれなくなります。

冷凍保存がオススメです！食べる時は電子レンジでチン♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃマフィンを作った時に人参でも出来ないかとやってみたところ、美味しく出来上がりました。
レシピID : 3636423 公開日 : 16/02/14 更新日 : 16/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年1月22日
写真
ｍａｍ★２
角切りクリチ入れて♪息子卵×で抜きましたが、香りも味もgood♡

つくれぽありがとうございます！クリチいいですね！よかったです

2016年6月16日
初れぽ
写真
めいやっち
しっとりして美味しかったです！

つくれぽありがとうございます！美味しそうですね★

つくれぽを書く

( )
ずっきぃ1020
簡単★HMのにんじんマフィン★
by ずっきぃ1020